Humus de ardei copt

   La inceput credeam ca se poate face humus doar din naut apoi am descoperit pe parcurs retete de humus din diverse ingrediente, cum ar fi acest humus de ardei copt. A primit laude multe si unii dintre cei pe care l-am testat au zis ca e chiar mai bun decat cel cu naut dar am avut si cativa cobai care au zis ca nu este pe gustul lor. Mie personal mi-a placut foarte mult, mai ales mancat cu lipie calda si zic ca merita sa-l incercati chiar si numai de curiozitate, cred ca o sa ramaneti surprinsi. 

Ne trebuie:

- vreo 4- 5 ardei rosii copti

- o mana buna de nuci putin prajite 

- ulei de masline 

- 2 catei de usturoi 

- 1/2 lingurita de chimen 

- sare

1. Se macina nucile prajite apoi se pun in blender impreuna cu ardeii copti si curatati de coaja, sare, chimen, usturoiul maruntit si 2 linguri de ulei de masline. Le amestecati pe toate in blender pana se fac pasta. Daca aveti nevoie sa fie mai lichid mai puneti ulei de masline sau incercati cu putina zeama de lamaie. 

2. Potriviti de gust si pofta buna :)