Ciroba de fasole verde si leustean, dreasa cu iaurt
Cand e gata fasolea verde in gradina, prima si prima data fac aceasta ciorba delicioasa, minunata, foarte fresh, fara carne, acrisoara, parfumata, aromata, se poate manca si rece, extraordinara ciorba de fasole verde cu lesutean dreasa cu iaurt si ou. O iubesc si daca o veti gati cu siguranta o veti iubi si voi. Sa nu va mai spun ca are doar 27 calorii pe 100 gr ceea ce o face ideala pentru cine doreste sa-si pregateasca silutea de concediu. Iata de ce aveti nevoie: - fasole verde - 400 gr; - iaurt - 350 gr, eu nu am pus iaurt grecesc; - ulei de floarea soarelui - 2 linguri; - ceapa - 150 gr, eu am pus o ceapa foarte mare; - ardei gras rosu - un ardei mai sanatos- 150 gr; - un morcov mare sau doi mai mici - circa 85 gr; - o radacina de patrunjel - circa - 25 gr; - 2 tije de telina apio - circa 85 gr. Puteti pune si telina radacina, de-a noastra; - 1 lingura buna de pasta de tomate; - 400 gr rosii in bulion pe care le tocati; -3 oua mari si fru
